Pályázati aloldal
Kedvezményezett neve: VITAPRESS Gyümölcsléelőállító és Élelmiszerkereskedelmi Kft.
A projekt címe: Egészséges és funkcionális üdítőitalok kifejlesztése a Vitapress Kft-nél
Szerződött támogatás összege: 499.914.269 Ft
Támogatás mértéke: 55,97%
A projekt tényleges befejezési dátuma: 2022.04.30.
A projekt azonosító száma: VEKOP-2.1.1-15-2016-00145
Projekt tartalmának bemutatása: A VITAPRESS Kft. célja, hogy egy kollagén tartalmú, kizárólag természetes összetevőkből álló üdítőitalt fejlesszen ki. A fejlesztés legjelentősebb eredménye az lesz, hogy a Társaság képes lesz kizárólag természetes összetevőkkel helyettesíteni az ipar által jelenleg alkalmazott mesterséges tartósítószereket, színezékeket és más mesterséges adalékanyagokat. A Társaság arra a tudományos problémára kíván megoldást találni, hogyan lehet természetes, főleg növényi összetevők felhasználásával természetes úton is tartósító hatást elérni, ami által legalább 1 évre tartósított lesz a termék. A természetes módon való tartósítás egy forradalmi módszer lesz az iparágban, és nagyon jó irányt indít el, hiszen várhatóan sok másik cég is követi majd a Társaság példáját, ami egyre egészségesebb élelmiszerek előállítását eredményezi. A fejlesztést egy másik fontos eredménye a kollagén tartalmú üdítőital lesz. A Társaság által fejlesztendő termék kellemes íz világú, hidratálási célból fogyasztott üdítőként is iható lesz, ami által sokkal kedveltebb lehet széles tömegek körében. Az üdítő formátum miatt nagyon jó felszívódása lesz a kollagénnek, amelyet számtalan korcsoport fogyaszthat.